Greenforce Fertigmix für veganes Hack, aus Erbsenprotein, 150 g
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Fertigmischung zur Zubereitung von veganem Hack. Zutaten: 60% Texturiertes Erbsenprotein (Erbsenprotein, Erbsenmehl), Verdickungsmittel: Methylcellulose, Sonnenblumenkerne teilentölt, Rapsöl, Reismehl, Gewürze, 3% enzymatisch hydrolisiertes Eiweiß, Aromen, Speisesalz, Rote Bete, Karamellpulver (Karamellzuckersirup, Maltodextrin). Zubereitung: 1) 150g der Fertigmischung mit 300 ml sehr kaltem Wasser gründlich vermengen. 2) Die Hackmasse für 30 Minuten im Kühlschrank quellen lassen. 3) Masse bei niedriger bis mittlerer Hitze bis zum gewünschten Bräunungsgrad in einer beschichteten Pfanne anbraten und dabei zerkleinern. 4) Anschließend wie gewünscht weiterverarbeiten.
Verantwortlicher Unternehmer: Hersteller: GREENFORCE Nutrition GmbH, Balanstr. 73, Haus 21A, 81541 München, Deutschland.