Baguette Rustica, aus Sauerteig, mit spitzen Enden, Campaillette, 270 g
Eine Art französisches Baguette aus Sauerteig, das einfach nur im Backofen aufgebacken werden muß.
Eine Art französisches Baguette aus Sauerteig, das einfach nur im Backofen aufgebacken werden muß.
Eine Art französisches Baguette aus Sauerteig, das einfach nur im Backofen aufgebacken werden muß.
Abtropfgewicht (g):
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Der tiefgekühlte Teig muß 12 Stunden vor Gebrauch im Kühlschrank aufgetaut werden.Danach kann die gewünschte Menge einfach abgerollt und verarbeite...
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Vollständige Details anzeigenDie französischen Gebäckteilchen, die mit Butter und Ei hergestellt sind, können Sie ganz einfach im Backofen aufbacken.
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Die leicht gesüssten Weizenbrötchen mit Sesam sind unentbehrliche "Grundlage" für alle Burger-Variationen.
Kleine leckere Buttercroissants zum einfachen Aufbacken.
Der aufgetaute Teigboden wiegt ca. 150g pro Fladen, ca. 0,5cm dick und sollte in einem Flammkuchen bzw. Pizzaofen bei 250-300°C für 4-5 Minuten geb...
Vollständige Details anzeigenDer Teigboden wiegt ca. 150g pro Fladen, ca. 0,5cm dick und sollte in einem Flammkuchen bzw. Pizzaofen bei 250-300°C für 4-5 Minuten gebacken werde...
Vollständige Details anzeigenDer Teigboden wiegt ca. 150g pro Fladen, ca. 0,5cm dick und sollte in einem Flammkuchen bzw. Pizzaofen bei 250-300°C für 4-5 Minuten gebacken werde...
Vollständige Details anzeigenDer aufgetaute Teigboden wiegt ca. 120g pro Fladen, ca. 0,4cm dick und sollte in einem Flammkuchen bzw. Pizzaofen bei 250-300°C für 4-5 Minuten geb...
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Vollständige Details anzeigenAbtropfgewicht (g):
Tradition und Technik sind bei Carl Siegert eng verbunden. Die biologisch angebauten Getreide, wie Weizen und Dinkel, kommen zu 100% aus den Nieder...
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