QimiQ Classic Vanille, für die süße Küche, 15% Fett, 250 g

Name: QimiQ Classic Vanille, für die süße Küche, 15% Fett, 250 g
Brand: QimiQ Produkte
SKU: 32528
Price: 2.75 EUR
Availability: InStock

von QimiQ Produkte

€2.75

(EUR 11,00 / kg)
Preise inkl. ges. MwSt., zzgl. Versandkosten
Lieferung: 6-8 Werktage

SKU 32528

Anzahl

QimiQ Classic Vanille ist eine ideale cremige Vanillebasis für Konditorei und Patisserie, für kalte und warme Speisen. Aus frischer Milch und Vanillekonzentrat hergestellt hat QimiQ Classic Vanille nur 15% Fett. Es ersetzt Gelatine, Sahne und Ei teilweise oder ganz. QimiQ lässt sich am besten bei Zimmertemperatur verarbeiten. Vor der Verarbeitung glatt rühren, dann erst die weiteren Zutaten laut Rezept beigeben.

Nährwertangaben : je 100ml

Brennwert : 184.0kcal/770.0K.J

Fett : 15.0g

davon gesättigte Fettsäuren : 10.3g

Kohlenhydrate : 8.2g

davon Zucker : 4.0g

Eiweiß : 4.1g

Salz : 0.14g

Sahnezubereitung (15% Fett) mit Gelatine und Vanillegeschmack; UHT. Zutaten: 93% SAHNE (16% Fett), 4% Zucker, Speisegelatine (vom Rind), Stärke, Vanilleextrakt, Aroma, Farbstoff: Betacarotin. Zubereitung: Ungekühltes QimiQ Classic Vanille mit dem Schneebesen oder Mixer glatt rühren. Dann Zutaten laut Rezept zugeben. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 - 4 Tagen aufbrauchen. Hergestellt in Österreich. \n\nEigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch, UHT Ultrahocherhitzt.

Verantwortlicher Unternehmer: QimiQ Handels GmbH, Lettlweg 5, 5322 Hof bei Salzburg, Österreich.