Gnocchi alla Rucola, mit Ricotta-Rucolafüllung Sassella, 500 g

Kartoffelklößchen mit Rucola Füllung. Zutaten: 80% Teig: 98% Kartoffelpüree (Wasser, Kartoffelflocken, Kartoffelstärke), Salz, natürliches Aroma, Spinat getrocknet. 20% Füllung: 44% RICOTTA (MOLKENEIWEIßKÄSE), KÄSEZUBEREITUNG (EDAMMER/CHEDDAR KÄSE, Wasser, Pflanzenfett nicht gehärtet (Palm, Sonnenblumen), MILCHEIWEIß, GORGONZOLA KÄSE, Säureregulator: Citronensäure, Salz, Kartoffelstärke, Aroma), 8% Rucolazubereitung (37% Rucola, Sonnenblumenöl, Wasser, Zwiebel, Maisstärke, Salz, Traubenzucker, Säureregulator: Citronensäure), 5% KÄSE, Salz, Aroma, Konservierungsstoff: Sorbinsäure. Zubereitung: Gnocchi in kochendes, gesalzenes Wasser geben, sobald sie an die Oberfläche steigen 2-3 Minuten sieden lassen. Danach abschütten und nach Belieben servieren. Bei maximal +7°C lagern.

Verantwortlicher Unternehmer: Pasta Sassella GmbH, 53359 Rheinbach, Deutschland.

Glutenhaltige Getreide: Spuren