Panna Cotta Pulver, 440 g

Name: Panna Cotta Pulver, 440 g
Brand: Produkte von Carma
SKU: 15559
Price: 15.24 EUR
Availability: InStock

von Produkte von Carma

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Instantpulver für Sahnedessert. 440g (1 Beutel) reicht für 2 kg Sahne und 2 kg Vollmilch. Das Pulver wird mit 1 l Sahne/Milchmischung angerührt, die restlichen 3 l werden aufgekocht. Das angerührte Pulver zu der kochenden Sahne/Milchmischung geben. Eine Minute kochen, Portionen abfüllen, kaltstellen, fertig.

Nährwertangaben : je 100ml

Brennwert : 408.0kcal/1710.0K.J

Fett : 2.3g

davon gesättigte Fettsäuren : 1.2g

Kohlenhydrate : 93.0g

davon Zucker : 90.0g

Eiweiß : 2.1g

Salz : 0.08g

Instantpulver für Panna Cotta. Zutaten: Zucker, EIpulver, Stärke, Geliermittel: Carrageen & Tarakernmehl, Stärke (WEIZEN), Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Aroma, Vanillepulver. Zubereitung: 2 l Sahne und 2 l Milch in einer Schüssel mischen. 1/4 abnehmen und mit 400g Panna Cotta Pulver verrühren. Die restliche Sahne/Milchmischung unter rühren zum Kochen bringen. Die angerührte Panna Cotta Mischung dazugeben und 2 Minuten kochen. Portionieren und 2 Stunden bei +5°C abkühlen lassen. Ergibt 36 Portionen á 120g. Kühl (+12°C bis +20°C), trocken und geruchsfrei lagern.

Verantwortlicher Unternehmer: Importiert durch: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.

Milch: Spuren

Glutenhaltige Getreide (Weizen): enthalten