Avantgardeprodukte von Heiko Antoniewicz

Baldmoney oder Bärwurz kennt fast jeder als hochprozentige Spezialität aus dem Schwarzwald oder Bayern. Die subalpine Pflanze ist in ganz Europa zu...

Abtropfgewicht (g):

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Für dieses Öl werden levantinische Haselnüsse der Premiun A-Qualität in einem schonenden Röstverfahren verarbeitet. Ein seit 40 Jahren unveränderte...

Dieses Kaffeeöl wird in einem speziellen Verfahren aus gerösteten Kaffeebohnen und hochwertigem Mandelöl hergestellt. So entsteht ein helles Würzöl...

Eine Melange aus naturbelassenem „Marisol“ - Meersalz aus Portugal, und unserem Kaffeestaub. Kaffeesalz ist ein echter europäischer Geschmacksboost...

Dieser Kaffeestaub besteht zu 100% aus kenianischen Arabica-Bohnen. Kaffees aus Kenia gehören zu den besten, die auf dem Weltmarkt gehandelt werden...

Für diese Oliven-Spezialität werden entkernte schwarze Oliven mit braunem Zucker aus Mauritius vermählt. Dadurch erhalten sie ihren besonderen Char...

Liquid Flavour ist ein flüssiges Würzmittel, das mit naturbelassenen Komponenten hergestellt ist. Es hebt und potenziert den Eigengeschmack der Spe...

Der milde Senf bekommt durch die kandierten Oliven seinen verführerischen Charakter. Abgeschmeckt mit fruchtigem Olivenöl und einer speziellen Gewü...

Sakame ist unsere Vorstellung von einem Würzsalz für Fisch. Dafür haben wir Fischkarkassen geräuchert und zu einem Salz verarbeitet, mit Bambusasch...

Spanische grüne Tomaten werden in einem neuen Verfahren zu einer würzigen Salsa verarbeitet. Die ausgewogene Frucht mit der leichten Schärfe von Ha...

Völlig neuartig ist dieses Tomatenserum, das als Konzentrat aus "auf den Punkt" gereiften und schonend reduzierten Tomaten hergestellt wird. Hierbe...

Ein Tomatenserum, das als Konzentrat aus "auf den Punkt" gereiften und schonend reduzierten Tomaten hergestellt wird. Hierbei werden die in den Tom...

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