Vinaigre de Reims - "Champagner Essig", aus Champagner-Trauben/-Marc, Soripa, 1 l
Vinaigre de Reims passt in Dressings zu allen Blattsalaten, Chicorée und auch zu frischen Champignons. In Marinaden zu Geflügel, Meeresfrüchten und Wild. Perfekt zum Abschmecken von klassischen Hollandaise- und Bernaise-Saucen. Vinaigre de Reims ist aus ausgesuchten Champagner-Trauben und mit Champagner- Marc (Hefen) hergestellt. Verantwortlicher Unternehmer: SORIPA GASTRONOMIE, ROUTE DE PRESLES EN BRIE, 77220 TOURNAN EN BRIE, Frankreich.
Weißweinessig. Zutaten: Essig vom Mark von Champagner Wein. Säure: 7%. Kühl und trocken lagern.
Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
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