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Foul Medammas, Fava Bohnen, 475g Dose, Chtoura, 475g

Foul Medammas, Fava Bohnen, 475g Dose, Chtoura, 475g

Art.-Nr.: 61157
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Foul Medammas, Fava Bohnen, 475g Dose, Chtoura, 475g

Die Fava- oder auch Saubohnen genannten Hülsenfrüchte sind Grundlage des Gerichtes Foul Medammas, welches in vielen arabischen Ländern verbreitet ist. Die Bohnen werden eingeweicht, gekocht und mit Knoblauch, Salz, Cumin und weiteren Gewürzen abgeschmeckt. Mit Olivenöl, Petersilie und Zitronensaft abgerundet wird Foul Madammas mit Fladenbrot, Schafskäse, Eiern oder Gurken und Tomaten gereicht. Verantwortlicher Unternehmer:
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