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Desietra Baeriskaya Kaviar (baerii), Aquakultur, ohne Konservierungsmittel, 250g

Desietra Baeriskaya Kaviar (baerii), Aquakultur, ohne Konservierungsmittel, 250g

Art.-Nr.: 27944
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100 Gramm / 82.00 EUR
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Eier vom Baerii Stör gesalzen. Zutaten: STÖREIER (acipenser baerii) aus Aquakultur in Deutschland, Salz. Kühl bei -2°C bis +2°C lagern. Hergestellt in Deutschland.
Allergene: Fisch

Desietra Baeriskaya Kaviar (baerii), Aquakultur, ohne Konservierungsmittel, 250g

Der Baeriskaya stammt vom sibirischen Stör (Acipenser baerii). Er wird nach traditioneller russischer Methode im „Malossol“- Verfahren hergestellt, das bedeutet mit weniger als 4 % Salz. Das Farbspektrum reicht von Schwarz/Grau bis zu Schwarz-/Brauntönen. Sein Korn hat eine Größe von mindestens 2,4 mm und größer. Auf der Zunge angenehm schmelzend zeichnet sich der Baeriskaya durch seinen eher würzigen Geschmack aus. Das macht ihn zum perfekten Begleiter von Pellkartoffeln und Crème fraîche. Verantwortlicher Unternehmer: Desietra GmbH, Kruppstr. 5, 36041 Fulda.
Eier vom Baerii Stör gesalzen. Zutaten: STÖREIER (acipenser baerii) aus Aquakultur in Deutschland, Salz. Kühl bei -2°C bis +2°C lagern. Hergestellt in Deutschland. je 100g/100ml
Brennwert1019kJ (244 kcal)
Eiweiß24.0 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
3.2 g
0.2 g
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
15.1 g
2.9 g
Natrium1.4 g
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