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Bohnen, Black-Eye Beans - weiß mit schwarzen Augen, getrocknet, 500g

Bohnen, Black-Eye Beans - weiß mit schwarzen Augen, getrocknet, 500g

Art.-Nr.: 20274
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Schwarzaugenbohnen getrocknet. Zutaten: Schwarzaugenbohnen. Kühl, dunkel und trocken lagern. Ursprungsland: Peru.

Bohnen, Black-Eye Beans - weiß mit schwarzen Augen, getrocknet, 500g

Diese Augenbohnen sind Hülsenfrüchte, deren elfenbeinfarbene und nierenförmigen Kerne ein schwarzes "Auge" aufweisen. Wenn sie frühreif geerntet werden, sind die Hülsen essbar. Häufig verwendet man sie für Suppen oder Salate; ebenso können sie zur Herstellung von frittierten Küchlein oder für Eintöpfe verwendet werden. Im Süden der USA werden sie mit gepökeltem Schweinefleisch zubereitet. Sie haben einen milden, süßlichen Geschmack. Ihre Haut ist sehr dünn, daher müssen sie nicht eingeweicht werden. Die Kochzeit beträgt ca. 40-60 Minuten. Verantwortlicher Unternehmer: TRS Wholessale CO.LTD., Southall, Middlesex, England.
Schwarzaugenbohnen getrocknet. Zutaten: Schwarzaugenbohnen. Kühl, dunkel und trocken lagern. Ursprungsland: Peru. je 100g/100ml
Brennwert1302kJ (311 kcal)
Eiweiß23.5 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
54.1 g
14.0 g
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
1.6 g
0.0 g
Natrium0.0 g
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