Keine Artikel im Warenkorb
+49 (0) 2392 6560 000
Scrollen zum Zoomen. Klicken für Vollbild.
Natriumalginat - food grade Pulver, E 401, 100g

Natriumalginat - food grade Pulver, E 401, 100g

Art.-Nr.: 51210
Lieferzeit: ab 11.07.2019 lieferbar
3.69 EUR zzgl. ges. MwSt. 19% zzgl. Versandkosten Grundpreis
100 Gramm / 3.69 EUR
In den Warenkorb
Verdickungsmittel: Natriumalginat E401. Zutaten: Natriumalginat E401. Für die Lebensmittelverarbeitung. Kühl und trocken lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
Allergene: Gluten, Lupine (Spuren), Sojabohnen (Spuren), Eier (Spuren), Milch (Spuren)

Natriumalginat - food grade Pulver, E 401, 100g

Natriumalginat wird aus Braunalgen gewonnen und als Gelier- und Verdickungsmittel verwendet. In Verbindung mit Kalciumchlorid-Granulat geliert es in kaltem Zustand verbunden mit starkem Rühren wird es flüssiger. Es braucht nicht erhitzt zu werden, um Wirkung zu erzielen. Man setzt Natriumalginat für kugelförmige Kreationen ein: Kaviar, Ravioli, Bläschen, Gnocchi, Murmeln, Minikugeln usw. Verantwortlicher Unternehmer: Abgepackt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
Verdickungsmittel: Natriumalginat E401. Zutaten: Natriumalginat E401. Für die Lebensmittelverarbeitung. Kühl und trocken lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
Artikel-Bewertung: 0/5 ( Bewertungen)
Artikel bewerten
1
1
2
3
4
5
Name Kommentar Sicherheitscode Captchar Image

Noch keine Bewertungen vorhanden.

Dazu passende Artikel

  • Calcic (Calciumchlorid), Texturas Ferran Adrià, E 509, 600g
    Calcic (Calciumchlorid), Texturas Ferran Adrià, E 509, 600g 12.22 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 20.36 €
    In den Warenkorb
  • Spritze Kunststoff, Einweg, 50ml, 1 St
    Spritze Kunststoff, Einweg, 50ml, 1 St 1.64 €* Grundpreis: 1 Stück / 1.64 €
    In den Warenkorb
  • Calazoon (Calciumlactat), Texturgeber von Biozoon, E 327, 400g
    Calazoon (Calciumlactat), Texturgeber von Biozoon, E 327, 400g 10.25 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 25.63 €
    In den Warenkorb
  • Lecitina de Soja (Sojalecithin), Texturgeber von Sosa, E 322, 500g
    Lecitina de Soja (Sojalecithin), Texturgeber von Sosa, E 322, 500g 20.89 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 41.78 €
    In den Warenkorb
  • Algizoon (Alginat), Texturgeber von Biozoon, E 401, 300g
    Algizoon (Alginat), Texturgeber von Biozoon, E 401, 300g 13.07 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 43.56 €
    In den Warenkorb