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Maltozoon (Maltodextrin), aus Kartoffelstärke, Texturgeber von Biozoon, 300g

Maltozoon (Maltodextrin), aus Kartoffelstärke, Texturgeber von Biozoon, 300g

Art.-Nr.: 38039
Ab dem 25.01.2019 lieferbar
17.78 EUR inkl. ges. MwSt. 7% zzgl. Versandkosten Grundpreis
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Wasserlösliches Kohlenhydratgemisch zur Energieanreicherung von Speisen und Getränken. Zutaten: Maltodextrin. Dosierlöffel enthalten. Trocken lagern.

Maltozoon (Maltodextrin), aus Kartoffelstärke, Texturgeber von Biozoon, 300g

Maltodextrin ist eine modifizierte Stärke - diese hier wurde aus Kartoffelstärke hergestellt - mit geringer Süßkraft und nahezu geschmacksneutral. Sie kann als Geschmacksträger verwendet werden und Fette und Öle absorbieren. Mischt man Maltodextrin mit z.B. Walnussöl erhält man eine Art lockeres sehr schmackhaftes Gebäck. Maltodextrin kann außerdem zum Mehlieren von Gänsestopfleber vor dem Braten benutzt werden. Verantwortlicher Unternehmer: biozoon GmbH, Fischkai 1, 27572 Bremerhaven, Deutschland.
Wasserlösliches Kohlenhydratgemisch zur Energieanreicherung von Speisen und Getränken. Zutaten: Maltodextrin. Dosierlöffel enthalten. Trocken lagern. je 100g/100ml
Brennwert1650kJ (388 kcal)
Eiweiß0.0 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
97.0 g
2.0 g
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
0.0 g
0.0 g
Natrium0.0 g
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