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Crumiel (kristallisierter Honig), Texturas Ferran Adriá, 400g

Crumiel (kristallisierter Honig), Texturas Ferran Adriá, 400g

Art.-Nr.: 31852
Lieferzeit: 4-6 Werktage
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Zutaten: 60% Blütenhonig, Maltodextrin (WEIZEN), Verdickungsmittel: Natriumalginat E401. Von Kindern fernhalten. Nach Belieben in süßen und herzhaften Zubereitungen verwenden. Kühl und trocken lagern.
Allergene: Gluten (Weizen)

Crumiel (kristallisierter Honig), Texturas Ferran Adriá, 400g

Die Produkte der Texturas-Serie "Surprises" bietet Köchen bisher undenkbare magische Möglichkeiten. Mit Crumiel ist eine leichte und komfortable Anwendung von Honig in kristallisierter Form, als unregelmäßiges Granulat, möglich. Somit kann der Geschmack von Honig in eine Vielzahl von Gerichten eingebunden werden - in süsse wie in pikante. Durch die Verbindung einer großen Bandbreite an Aromen und Zutaten lassen sich mit Crumiel Gerichte auf besondere Weise aufwerten. ZUdem verleiht Crumiel jedem Gericht eine einzigartige knusprige Struktur. Verantwortlicher Unternehmer: Guzmán Gastronomía SL, Longitudinal 5, 53, 08040 Barcelona, Spanien.
Zutaten: 60% Blütenhonig, Maltodextrin (WEIZEN), Verdickungsmittel: Natriumalginat E401. Von Kindern fernhalten. Nach Belieben in süßen und herzhaften Zubereitungen verwenden. Kühl und trocken lagern. je 100g/100ml
Brennwert1606kJ (384 kcal)
Eiweiß0.3 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
95.4 g
61.6 g
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
0.0 g
0.0 g
Natrium0.3 g
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