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Yopol - Joghurtpulver, Texturas Surprises Ferran Adrià, 400g

Yopol - Joghurtpulver, Texturas Surprises Ferran Adrià, 400g

Art.-Nr.: 34543
Ab dem 25.01.2019 lieferbar
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Zutaten: gehärtetes Pflanzenfett (Kokos), modifizierte Stärke, Zucker, MILCHPROTEINE, entrahmtes MILCHPULVER, Säuerungsmittel: Citronensäure E330, Aromen. Kühl und trocken lagern. Produkt aus Spanien. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
Allergene: Milch

Yopol - Joghurtpulver, Texturas Surprises Ferran Adrià, 400g

Yopol ist ein Joghurtpulver, das zu allen Zubereitugen, in denen sich frischer Joghurt nicht problemlos verarbeiten lässt, einen einzigartigen Geschmack beiträgt. Mit Yopol lassen sich Mischungen mit vakuumgetrockneten Früchten und Joghurtgeschmack, Bonbons, Krokant, Kekse, Biskuits und andere Teigmassen zubereiten. Außerdem erlaubt es die Herstellung von Joghurt und Joghurt-Frucht- Krokant. Um die Aufnahme von Feuchtigkeit zu verhindern, muss Yopol unbedingt trocken und kühl gelagert werden. Verantwortlicher Unternehmer: Guzman Gastronomia SL, Longitudinal 5, 53, 08040 Barcelona, Spanien.
Zutaten: gehärtetes Pflanzenfett (Kokos), modifizierte Stärke, Zucker, MILCHPROTEINE, entrahmtes MILCHPULVER, Säuerungsmittel: Citronensäure E330, Aromen. Kühl und trocken lagern. Produkt aus Spanien. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch. je 100g/100ml
Brennwert1895kJ (453 kcal)
Eiweiß3.0 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
71.0 g
32.0 g
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
16.5 g
15.2 g
Natrium0.0 g
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