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Agar Agar, Texturgeber von Sosa, E 406, 500g

Agar Agar, Texturgeber von Sosa, E 406, 500g

Art.-Nr.: 33306
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Geliermittel. Zutaten: Agar Agar E406, Dextrose. Dosierung: 2 - 15 g/kg. Auf +90°C erhitzen und unmittelbar verwenden. Geliert bei +60°C und kann beliebige Male erhitzt werden. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Spanien.
Allergene: Milch (Spuren)

Agar Agar, Texturgeber von Sosa, E 406, 500g

Pflanzliches Gelliermittel aus Algen Lösbar in allen Flüssigkeiten mit mindestens 80% Wasseranteil. Flüssigkeit auf 90°C erhitzen und dann hinzufügen. Gellierung beginnt ab 60° C. Wiedererhitzbar!!! Ergebniss. Gelee, nicht sehr elastisch. Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients, S.L., Pol. Ind. Sot dAluies s/n, 08180 Moia Barcelona, Spanien.
Geliermittel. Zutaten: Agar Agar E406, Dextrose. Dosierung: 2 - 15 g/kg. Auf +90°C erhitzen und unmittelbar verwenden. Geliert bei +60°C und kann beliebige Male erhitzt werden. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Spanien. je 100g/100ml
Brennwert1470kJ (350 kcal)
Eiweiß0.0 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
88.0 g
5.0 g
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
0.0 g
0.0 g
Natrium0.8 g
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