Keine Artikel im Warenkorb
+49 (0) 2392 6560 000
Scrollen zum Zoomen. Klicken für Vollbild.
InstantGEL (kaltlösliches Gelatinepulver), von Sosa, 500g

InstantGEL (kaltlösliches Gelatinepulver), von Sosa, 500g

Art.-Nr.: 32261
Lieferzeit: 4-6 Werktage
20.53 EUR inkl. ges. MwSt. 7% zzgl. Versandkosten Grundpreis
1 Kilogramm / 41.07 EUR
In den Warenkorb
Zutaten: tierische Gelatine, Maltodextrin. Dosierung: 50 g/ kg. Ersetzt Blattgelatine. 1 Blatt endspricht 5 - 6g Instantgel. Geliert kalt nach 30 Min. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Spanien.

InstantGEL (kaltlösliches Gelatinepulver), von Sosa, 500g

Kaltlössliches Gel. Gelierung setzt in allen Flüssigkeiten mit mind. 80% Wasser bereits nach 30 minuten ein. Das Ergebniss ist dem der Gelantine gleich zu setzen. Kann also für Mousse, Meringue etc verwendet werden. 8g entsprechen 1 Blatt Gelantine. Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients, S.L., Pol. Ind. Sot dAluies s/n, 08180 Moia Barcelona, Spanien.
Zutaten: tierische Gelatine, Maltodextrin. Dosierung: 50 g/ kg. Ersetzt Blattgelatine. 1 Blatt endspricht 5 - 6g Instantgel. Geliert kalt nach 30 Min. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Spanien. je 100g/100ml
Brennwert1581kJ (372 kcal)
Eiweiß45.0 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
48.0 g
5.0 g
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
0.1 g
0.0 g
Natrium0.1 g
Artikel-Bewertung: 0/5 ( Bewertungen)
Artikel bewerten
1
1
2
3
4
5
Name Kommentar Sicherheitscode Captchar Image

Noch keine Bewertungen vorhanden.

Dazu passende Artikel

  • Walnusskern-Bruch - Invalides aus dem Perigord, 1,8 kg
    Walnusskern-Bruch - Invalides aus dem Perigord, 1,8 kg 41.60 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 23.11 €
    In den Warenkorb
  • Tomaten Pulver, 1 kg
    Tomaten Pulver, 1 kg 17.30 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 17.30 €
    In den Warenkorb
  • Calazoon (Calciumlactat), Texturgeber von Biozoon, E 327, 400g
    Calazoon (Calciumlactat), Texturgeber von Biozoon, E 327, 400g 12.20 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 30.50 €
    In den Warenkorb
  • Vegetable Gelatine, vegetarisches Gelatine-Pulver, von Sosa, 500g
    Vegetable Gelatine, vegetarisches Gelatine-Pulver, von Sosa, 500g 23.65 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 47.29 €
    In den Warenkorb
  • GelEspessa, Verdickungsmittel (auch Stabilisator für Sorbets), von Sosa, E 415, 500g
    GelEspessa, Verdickungsmittel (auch Stabilisator für Sorbets), von Sosa, E 415, 500g 19.92 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 39.84 €
    In den Warenkorb
  • Ovoneve-Eiweiß-Pulver (Albumin), 500g
    Ovoneve-Eiweiß-Pulver (Albumin), 500g 36.45 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 72.89 €
    In den Warenkorb
  • Maltosec (Maltodextrin aus Tapioka), Absorption/Geschmacksträger, von Sosa, 500g
    Maltosec (Maltodextrin aus Tapioka), Absorption/Geschmacksträger, von Sosa, 500g 32.84 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 65.69 €
    In den Warenkorb
  • Pro Espuma, für kalte Espumas, 700g
    Pro Espuma, für kalte Espumas, 700g 21.35 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 30.50 €
    In den Warenkorb
  • Aroma Natural Mandarine, flüssig, 50g
    Aroma Natural Mandarine, flüssig, 50g 23.94 €* Grundpreis: 100 Gramm / 47.88 €
    In den Warenkorb