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InstantGEL (kaltlösliches Gelatinepulver), von Sosa, 500g

InstantGEL (kaltlösliches Gelatinepulver), von Sosa, 500g

Art.-Nr.: 32261
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Zutaten: tierische Gelatine, Maltodextrin. Dosierung: 50 g/ kg. Ersetzt Blattgelatine. 1 Blatt endspricht 5 - 6g Instantgel. Geliert kalt nach 30 Min. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Spanien.

InstantGEL (kaltlösliches Gelatinepulver), von Sosa, 500g

Kaltlössliches Gel. Gelierung setzt in allen Flüssigkeiten mit mind. 80% Wasser bereits nach 30 minuten ein. Das Ergebniss ist dem der Gelantine gleich zu setzen. Kann also für Mousse, Meringue etc verwendet werden. 8g entsprechen 1 Blatt Gelantine. Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients, S.L., Pol. Ind. Sot dAluies s/n, 08180 Moia Barcelona, Spanien.
Zutaten: tierische Gelatine, Maltodextrin. Dosierung: 50 g/ kg. Ersetzt Blattgelatine. 1 Blatt endspricht 5 - 6g Instantgel. Geliert kalt nach 30 Min. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Spanien. je 100g/100ml
Brennwert1581kJ (372 kcal)
Eiweiß45.0 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
48.0 g
5.0 g
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
0.1 g
0.0 g
Natrium0.1 g
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