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Mascarpone Pulver, 400g

Mascarpone Pulver, 400g

Art.-Nr.: 32302
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Zutaten: MASCARPONEPULVER, MAGERMILCHPULVER, MILCHPROTEIN, Phosphat E339. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Spanien. Eigenschaften: glutenfrei, Eiweiß aus tierischer Milch.
Allergene: Milch

Mascarpone Pulver, 400g

Pulver aus konservierter Mascarpone Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel für die Patisserie bekannt. In ihrem Sortiment findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Früchte und Fruchtpulver, Aromaessenzöle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen für Eis- und Sorbets, aber auch Texturgeber für die Molekularküche. Sosa-Produkte werden in fast allen Top-Restaurants und -Patisserien in Spanien verwendet und die Firma unterstützt und fördert die renommierte Patisserie- Schule EspaiSucre in Barcelona. Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients, S.L., Pol. Ind. Sot dAluies s/n, 08180 Moia Barcelona, Spanien.
Zutaten: MASCARPONEPULVER, MAGERMILCHPULVER, MILCHPROTEIN, Phosphat E339. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Spanien. Eigenschaften: glutenfrei, Eiweiß aus tierischer Milch. je 100g/100ml
Brennwert3090kJ (750 kcal)
Eiweiß12.0 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
10.0 g
0.0 g
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
75.0 g
0.0 g
Natrium10.0 g
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