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Caramelia, Karamel-Vollmilch Couverture als Callets, 36% Kakao, 1 kg

Caramelia, Karamel-Vollmilch Couverture als Callets, 36% Kakao, 1 kg

Art.-Nr.: 48622
Ab dem 25.01.2019 lieferbar
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Milchschokoladenkuvertüre zum Backen, Kakao 36% mindestens. Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Karamel (entrahmte MILCH, MOLKE, Zucker, BUTTER, Aroma), VOLLMILCHPULVER, Kakaobohnen, Emulgator: SOJALECITHIN. Trocken und kühl bei +16°C/+18°C lagern. Herkunft: Frankreich. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
Allergene: Gluten, Schalenfrüchte, Lupine (Spuren), Sojabohnen, Eier (Spuren), Milch

Caramelia, Karamel-Vollmilch Couverture als Callets, 36% Kakao, 1 kg

Die Lust auf Karamell. Caramelia ist zart, köstlich und vollmundig. Gleich am Anfang verführt sie mit ihren sahnigen Milchnoten, bevor die Intensität und die Kraft ihres cremigen Karamellgeschmacks mit subtilen salzigen und Biskuit ähnlichen Noten voll zur Geltung kommen. Geeignet für Überzüge, Saucen, Mousse, Dekore, Speiseeis oder Pralinenfüllungen. Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind bestens geeignet, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren sind. Verantwortlicher Unternehmer: VALRHONA SA, 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 07301 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
Milchschokoladenkuvertüre zum Backen, Kakao 36% mindestens. Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Karamel (entrahmte MILCH, MOLKE, Zucker, BUTTER, Aroma), VOLLMILCHPULVER, Kakaobohnen, Emulgator: SOJALECITHIN. Trocken und kühl bei +16°C/+18°C lagern. Herkunft: Frankreich. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch. je 100g/100ml
Brennwert2390kJ (574 kcal)
Eiweiß7.4 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
50.0 g
49.0 g
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
38.0 g
23.0 g
Natrium0.4 g
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