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Ivoire, weiße Couverture als Callets, 35% Kakaobutter, 21% Milch, 1 kg

Ivoire, weiße Couverture als Callets, 35% Kakaobutter, 21% Milch, 1 kg

Art.-Nr.: 49218
Ab dem 25.01.2019 lieferbar
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Weiße Kuvertüre, Kakao: mindestens 35%. Zutaten: Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Emulgator: SOJALECITHIN, Naturvanilleextrakt. Trocken und kühl bei +16°C/+18°C lagern. Französisches Produkt. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
Allergene: Gluten, Schalenfrüchte, Sojabohnen, Milch

Ivoire, weiße Couverture als Callets, 35% Kakaobutter, 21% Milch, 1 kg

IVOIRE - Die weiße Schokolade mit 35% Kakaobutter ist leicht gesüßt, bietet zarte Milcharomen und eine sehr feine Konsistenz. Diese Couverture eignet sich für Konditorwaren, Formen, Füllungen und für Schokoladenwaren. Ebenso geeignet für die Eisherstellung und zum Überziehen von Pralinen. Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind bestens geeignet, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren sind. Verantwortlicher Unternehmer: VALRHONA SA, 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 07301 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
Weiße Kuvertüre, Kakao: mindestens 35%. Zutaten: Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Emulgator: SOJALECITHIN, Naturvanilleextrakt. Trocken und kühl bei +16°C/+18°C lagern. Französisches Produkt. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch. je 100g/100ml
Brennwert2456kJ (590 kcal)
Eiweiß5.2 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
53.0 g
47.0 g
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
40.0 g
25.0 g
Natrium0.2 g
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