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Maltozoon T, Texturgeber von Biozoon, 1 kg, 1 St

Maltozoon T, Texturgeber von Biozoon, 1 kg, 1 St

Art.-Nr.: 49392
Ab dem 25.01.2019 lieferbar
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Füll- und Trägerstoff. Zutaten: Tapiokamaltodextrin. Trocken lagern.

Maltozoon T, Texturgeber von Biozoon, 1 kg, 1 St

Durch die hohe Fettaufnahmefähigkeit von Maltozoon T lassen sich hauchfeine Puder mit Geschmack herstellen. Darüber hinaus gut geeignet zum Entfetten von Suppen und Soßen. Anwendungsbeispiel: 50 ml Schoko-Nougat-Creme mit 5 Dosierlöffeln Maltozoon T gründlich vermischen und durch ein Sieb streichen. Das Schoko-Nougat-Pulver kann nun als Topping für viele Desserts verwendet werden. Funktioniert auch für herzhafte Speisen, z. B. mit Olivenöl. Verantwortlicher Unternehmer: Biozoon, Fischkei 1, 27572 Bremerhaven, Deutschland.
Füll- und Trägerstoff. Zutaten: Tapiokamaltodextrin. Trocken lagern. je 100g/100ml
Brennwert1663kJ (391 kcal)
Eiweiß0.5 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
97.0 g
0.0 g
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
0.2 g
0.1 g
Natrium0.5 g
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