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Mandeln, ganz, braun, 500g

Mandeln, ganz, braun, 500g

Art.-Nr.: 56167
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1 Kilogramm / 23.40 EUR
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Zutaten: Mandeln. Kühl (+6°C bis +10°C) und trocken lagern.
Allergene: Gluten, Schalenfrüchte (Mandel), Lupine (Spuren), Sojabohnen (Spuren), Eier (Spuren), Milch (Spuren)

Mandeln, ganz, braun, 500g

Grundsätzlich werden sie in Süß- und Bittermandeln unterschieden. Von Bittermandeln wird meist eine Essenz zum Aromatisieren hergestellt. Die süßen Mandeln sind bei Zuckerbäckern für die Herstellung von Marzipan, Nougat und Turron beliebt. Sie haben eine zarte Konsistenz und den charakteristischen süßlichen Geschmack. Mandeln eignen sich ganz, gehobelt oder gestiftelt zum Dekorieren sowie für feine Gebäcke. In der herzhaften asiatischen Küche werden sie gern zum aromatischen Andicken von Saucen und für Speisen mit Fleisch und getrockneten Früchten verwendet. Die braune Mandelhaut kann nach kurzem Überbrühen mit kochendem Wasser leicht abgezogen werden. Verantwortlicher Unternehmer: Abgepackt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
Zutaten: Mandeln. Kühl (+6°C bis +10°C) und trocken lagern. je 100g/100ml
Brennwert2507kJ (607 kcal)
Eiweiß19.5 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
4.8 g
4.8 g
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
54.7 g
3.7 g
Natrium0.0 g
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