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Gianduja, dunkle Bitter-Haselnuss-Couverture, Noisette noir, im Block, 3 kg

Gianduja, dunkle Bitter-Haselnuss-Couverture, Noisette noir, im Block, 3 kg

Art.-Nr.: 20463
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Gianduja mit Haselnuss und Kakao. Zutaten: Zucker, 34% HASELNÜSSE aus Italien, 20% Kakaobohnen, Kakaobutter, VollMILCHpulver, Naturvanilleextrakt. Trocken und kühl bei +16/+18°C lagern. Französisches Produkt. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
Allergene: Gluten (Weizen), Schalenfrüchte (Haselnuss), Sojabohnen, Erdnüsse (Spuren), Eier, Milch

Gianduja, dunkle Bitter-Haselnuss-Couverture, Noisette noir, im Block, 3 kg

NOISETTE NOIR - Sehr kräftiges Aroma Eine Mischung aus 30% Zucker, 25% Haselnüssen, 20% Kakaobutter, 16% Vollmilchpulver und 8% Kakaomasse. Ideal geeignet zum Dekorieren und Überziehen verschiedenster Backwaren. Ebenso für die Herstellung von Eiscreme. Verantwortlicher Unternehmer: VALRHONA SA, Zone Artisanale B.P.40, 26600 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
Gianduja mit Haselnuss und Kakao. Zutaten: Zucker, 34% HASELNÜSSE aus Italien, 20% Kakaobohnen, Kakaobutter, VollMILCHpulver, Naturvanilleextrakt. Trocken und kühl bei +16/+18°C lagern. Französisches Produkt. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch. je 100g/100ml
Brennwert581kJ (40 kcal)
Eiweiß9.8 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
2414.0 g
38.0 g
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
41.0 g
14.0 g
Natrium0.0 g
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