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Kakaobutter, in Chips, 2,5 kg

Kakaobutter, in Chips, 2,5 kg

Art.-Nr.: 26812
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Kakaobutterchips. Zutaten: Kakaobutter. Kühl (unter +25°C) und trocken lagern.
Allergene: Gluten, Lupine (Spuren), Sojabohnen (Spuren), Eier (Spuren), Milch (Spuren)

Kakaobutter, in Chips, 2,5 kg

Als Kakaobutter wird das abgepresste Fett aus der gemahlenen Kakaobohne bezeichnet. Es wird bei Temperaturen zwischen 70°C und 90°C gewonnen. Die fertige Kakaobutter ist in flüssigem Zustand hellgoldgelb und klar. Dann wird sie gehärtet und als Block oder in Chips verkauft. Die Kakaobutter ist vom Geruch her mild aromatisch mit einem leicht kühlenden Geschmack. Sie wird für die Herstellung von Schokolade, Schmelzschokolade und Kuvertüre verwendet. Verantwortlicher Unternehmer: Abgepackt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
Kakaobutterchips. Zutaten: Kakaobutter. Kühl (unter +25°C) und trocken lagern. je 100g/100ml
Brennwert3700kJ (900 kcal)
Eiweiß0.0 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
0.0 g
0.0 g
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
100.0 g
62.0 g
Natrium0.0 g
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