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  • SÜSS · SALZIG
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  • Gelatine Pulver, weiss, 160 Bloom, 1 kg
    Gelatine Pulver, weiss, 160 Bloom, 1 kg 17.93 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 17.93 €
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    Graviola 100% Frucht - Püree pur. (Guanábana, Stachelannone, Soursop, Guyabano oder Corossol), 6 KG (60x100g Portionen)
    Graviola 100% Frucht - Püree pur. (Guanábana, Stachelannone, Soursop, Guyabano oder Corossol), 6 KG (60x100g Portionen) 97.95 €* 97.95 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 16.33 €
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  • Zartbitterschokolade - Excellent, als Callets, 57,8% Kakao, 2,5 kg
    Zartbitterschokolade - Excellent, als Callets, 57,8% Kakao, 2,5 kg 34.96 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 13.98 €
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  • Guanaja "Grand Cru", dunkle Couverture als Callets, 70% Kakao, 3 kg
    Guanaja "Grand Cru", dunkle Couverture als Callets, 70% Kakao, 3 kg 74.90 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 24.97 €
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  • Original Tessiner Feigen-Senf-Sauce, 200 ml
    Original Tessiner Feigen-Senf-Sauce, 200 ml 8.65 €* Grundpreis: 100 Milliliter / 4.33 €
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  • Original Tessiner Birnen-Senf-Sauce, 200 ml
    Original Tessiner Birnen-Senf-Sauce, 200 ml 8.29 €* Grundpreis: 100 Milliliter / 4.15 €
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  • Pur Caraibe "Grand Cru", dunkle Couverture als Callets, 66% Kakao, 3 kg
    Pur Caraibe "Grand Cru", dunkle Couverture als Callets, 66% Kakao, 3 kg 73.27 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 24.42 €
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  • Antica Torroneria Tartufo Schokoladentrüffel Tartufi Trüffelpralinen gemischt , 200g
    Antica Torroneria Tartufo Schokoladentrüffel Tartufi Trüffelpralinen gemischt , 200g 9.99 €* Grundpreis: 100 Gramm / 5.00 €
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  • Ivoire, weiße Couverture als Callets, 35% Kakaobutter, 21% Milch, 1 kg
    Ivoire, weiße Couverture als Callets, 35% Kakaobutter, 21% Milch, 1 kg 30.32 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 30.32 €
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  • Pur Caraibe "Grand Cru", dunkle Couverture als Callets, 66% Kakao, 1 kg
    Pur Caraibe "Grand Cru", dunkle Couverture als Callets, 66% Kakao, 1 kg 30.02 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 30.02 €
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  • Guanaja "Grand Cru", dunkle Couverture als Callets, 70% Kakao, 1 kg
    Guanaja "Grand Cru", dunkle Couverture als Callets, 70% Kakao, 1 kg 29.95 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 29.95 €
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  • Manjari "Grand Cru", dunkle Couverture als Callets, 64% Kakao aus Madagaskar, 3 kg
    Manjari "Grand Cru", dunkle Couverture als Callets, 64% Kakao aus Madagaskar, 3 kg 75.09 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 25.03 €
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  • Jivara Lactée "Grand Cru", Vollmilch Couverture als Callets, 40% Kakao, 1 kg
    Jivara Lactée "Grand Cru", Vollmilch Couverture als Callets, 40% Kakao, 1 kg 25.05 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 25.05 €
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  • Bourbon-Vanille Schoten - Superior Qualität, aus Papua Neuguinea, 5 St
    Bourbon-Vanille Schoten - Superior Qualität, aus Papua Neuguinea, 5 St 20.81 €* Grundpreis: 1 Stück / 4.16 €
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  • Dextrose Monohydrat - Traubenzucker, 1 kg
    Dextrose Monohydrat - Traubenzucker, 1 kg 2.77 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 2.77 €
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  • Griottines Original - Wildsauerkirschen mit Kirschwasser,ohne Kern,süß, 15% vol., 400 g
    Griottines Original - Wildsauerkirschen mit Kirschwasser,ohne Kern,süß, 15% vol., 400 g 16.54 €* Grundpreis: 100 Gramm / 6.62 €
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  • Trüffel-Hohlkugeln, gemischt (126 Vollmilch, 63 Zartbitter, 63 weiß), ø 26mm, 756g, 252 St
    Trüffel-Hohlkugeln, gemischt (126 Vollmilch, 63 Zartbitter, 63 weiß), ø 26mm, 756g, 252 St 24.09 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 31.70 €
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  • Reiscracker, mit Sojasauce und Paprika gewürzt und frittiert, 150g
    Reiscracker, mit Sojasauce und Paprika gewürzt und frittiert, 150g 2.49 €* Grundpreis: 100 Gramm / 1.66 €
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  • Kakaopulver, stark entölt, 10% Kakaobutter, Valrhona, 250g
    Kakaopulver, stark entölt, 10% Kakaobutter, Valrhona, 250g 8.93 €* Grundpreis: 100 Gramm / 3.57 €
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  • Vollmilch, als Callets, 33% Kakao, 2,5 kg
    Vollmilch, als Callets, 33% Kakao, 2,5 kg 37.20 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 14.88 €
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  • Stachelannone Graviola Frucht Püree tiefgefroren, 3 kg (30 Portionen á 100g)
    Stachelannone Graviola Frucht Püree tiefgefroren, 3 kg (30 Portionen á 100g) 63.00 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 21.00 €
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  • Ivoire, weiße Couverture als Callets, 35% Kakaobutter, 21% Milch, 3 kg
    Ivoire, weiße Couverture als Callets, 35% Kakaobutter, 21% Milch, 3 kg 75.29 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 25.10 €
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  • Caraque, dunkle Cuverture im Block, 56% Kakao, 3 kg
    Caraque, dunkle Cuverture im Block, 56% Kakao, 3 kg 78.24 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 26.08 €
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  • Vollmilch Schokolade (33,6%), Callets Couverture (823-E0-D94), 400g
    Vollmilch Schokolade (33,6%), Callets Couverture (823-E0-D94), 400g 6.90 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 17.25 €
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  • Weiße Schokolade, 28% Kakaobutter, 23% Milch, als Callets, 2,5 kg
    Weiße Schokolade, 28% Kakaobutter, 23% Milch, als Callets, 2,5 kg 36.20 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 14.48 €
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  • Dulcey, Blonde Couverture als Block, 32% Kakao, 250g
    Dulcey, Blonde Couverture als Block, 32% Kakao, 250g 9.70 €* Grundpreis: 100 Gramm / 3.88 €
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  • Stachelannone Graviola Frucht Püree tiefgefroren, 4 kg (40 Portionen á 100g)
    Stachelannone Graviola Frucht Püree tiefgefroren, 4 kg (40 Portionen á 100g) 77.00 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 19.25 €
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  • Kakaopulver, stark entölt, 10% Kakaobutter, von Valrhona, 3 kg
    Kakaopulver, stark entölt, 10% Kakaobutter, von Valrhona, 3 kg 68.46 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 22.82 €
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  • Antica Torroneria Tartufo Schokoladentrüffel mit Pistazien Tartufi Trüffelpralinen Pistacchio 140 g
    Antica Torroneria Tartufo Schokoladentrüffel mit Pistazien Tartufi Trüffelpralinen Pistacchio 140 g 9.68 €* Grundpreis: 100 Gramm / 6.91 €
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  • Püree von Graviolafrucht ( Stachelannone ), tiefgefroren.12 KG (120x100g Portionen)
    Püree von Graviolafrucht ( Stachelannone ), tiefgefroren.12 KG (120x100g Portionen) 159.00 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 13.25 €
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  • Original Tessiner Orangen-Senf-Sauce, 200 ml
    Original Tessiner Orangen-Senf-Sauce, 200 ml 8.73 €* Grundpreis: 100 Milliliter / 4.37 €
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  • Original Tessiner Apfel-Senf-Sauce, 200 ml
    Original Tessiner Apfel-Senf-Sauce, 200 ml 8.25 €* Grundpreis: 100 Milliliter / 4.13 €
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  • Nuss-Nougat, dunkel, 2,5 kg
    Nuss-Nougat, dunkel, 2,5 kg 47.17 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 18.87 €
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  • Agar-Agar Pulver, 25g
    Agar-Agar Pulver, 25g 3.26 €* Grundpreis: 100 Gramm / 13.04 €
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  • Zartbitter Schokolade (70,5%), Callets Couverture (70-30-38), 400g
    Zartbitter Schokolade (70,5%), Callets Couverture (70-30-38), 400g 6.90 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 17.25 €
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  • Pistazien-Paste, von Dreidoppel, No.224, 1 kg
    Pistazien-Paste, von Dreidoppel, No.224, 1 kg 29.17 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 29.17 €
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  • Kandis-Sticks, weiß, Zuckerkristalle am Stiel, 1 kg, 100 St
    Kandis-Sticks, weiß, Zuckerkristalle am Stiel, 1 kg, 100 St 73.96 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 73.96 €
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  • Nuss-Nougat, hell/ dunkel geschichet, Schichtnougat, 2,5 kg
    Nuss-Nougat, hell/ dunkel geschichet, Schichtnougat, 2,5 kg 54.56 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 21.82 €
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  • Araguani - Edelbitterschokolade, 72% Kakao, 70g
    Araguani - Edelbitterschokolade, 72% Kakao, 70g 4.25 €* Grundpreis: 100 Gramm / 6.07 €
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  • Urwald-Honig,  Uruquay, flüssig bis cremig, lieblich aromatisch, Portionsglas, 50g
    Urwald-Honig, Uruquay, flüssig bis cremig, lieblich aromatisch, Portionsglas, 50g 1.46 €* Grundpreis: 100 Gramm / 2.92 €
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  • Roh-Rohr-Zucker, braun, in Würfeln, La Perruche, 750g
    Roh-Rohr-Zucker, braun, in Würfeln, La Perruche, 750g 4.62 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 6.16 €
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  • Zartbitter Schokolade (54,5%), Callets Couverture (811-E0-D94), 400g
    Zartbitter Schokolade (54,5%), Callets Couverture (811-E0-D94), 400g 6.89 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 17.23 €
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  • Avocado-Honig, Mexiko, dunkel, flüssig, leichtes Pflaumenaroma, 500g
    Avocado-Honig, Mexiko, dunkel, flüssig, leichtes Pflaumenaroma, 500g 7.25 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 14.50 €
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  • Zuckerrübensirup - Zuckerrübenkraut, von Grafschafter, 450g
    Zuckerrübensirup - Zuckerrübenkraut, von Grafschafter, 450g 3.33 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 7.40 €
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  • Vitamin C -  Ascorbinsäure, E300, 1 kg
    Vitamin C - Ascorbinsäure, E300, 1 kg 51.00 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 51.00 €
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  • Püree-Weißer Pfirsich, 9% Zucker, 1 kg
    Püree-Weißer Pfirsich, 9% Zucker, 1 kg 10.30 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 10.30 €
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  • Mango-Sirup, 700 ml
    Mango-Sirup, 700 ml 11.06 €* Grundpreis: 1 Liter / 15.80 €
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  • Massa Ticino, Tortengarniermasse, weiß, 7 kg
    Massa Ticino, Tortengarniermasse, weiß, 7 kg 70.26 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 10.04 €
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  • Original Tessiner Rote-Feigen-Senf-Sauce, 200 ml
    Original Tessiner Rote-Feigen-Senf-Sauce, 200 ml 8.28 €* Grundpreis: 100 Milliliter / 4.14 €
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  • Vanillezucker, aus braunem Rohrzucker, mit echter Madagaskar-Vanille, 1 kg
    Vanillezucker, aus braunem Rohrzucker, mit echter Madagaskar-Vanille, 1 kg 53.89 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 53.89 €
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  • Valrhona Schokoladen-Stäbchen "Eclat", Vollmilch, 39% Kakao, 1 kg, 244 St
    Valrhona Schokoladen-Stäbchen "Eclat", Vollmilch, 39% Kakao, 1 kg, 244 St 34.35 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 34.35 €
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  • Kakaopulver, schwach entölt, 20% Kakaobutter, 1 kg
    Kakaopulver, schwach entölt, 20% Kakaobutter, 1 kg 18.99 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 18.99 €
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  • Püree-Mango, 9% Zucker, 1 kg
    Püree-Mango, 9% Zucker, 1 kg 12.98 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 12.98 €
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  • GOLD Schokolade, mit Karamellnote, Callets, 30,4% Kakao, 2,5 kg
    GOLD Schokolade, mit Karamellnote, Callets, 30,4% Kakao, 2,5 kg 44.36 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 17.74 €
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  • Roh-Marzipan, MO MM, 52% Mittelmeermandeln, Lubeca, 200g
    Roh-Marzipan, MO MM, 52% Mittelmeermandeln, Lubeca, 200g 4.06 €* Grundpreis: 100 Gramm / 2.03 €
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  • Trüffel-Hohlkugel, Himbeer, ø 26mm, Läderach, 882g, 252 St
    Trüffel-Hohlkugel, Himbeer, ø 26mm, Läderach, 882g, 252 St 31.78 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 36.11 €
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  • Coulis Himbeere, Sauce, 20% Zucker, 250g
    Coulis Himbeere, Sauce, 20% Zucker, 250g 4.93 €* Grundpreis: 100 Gramm / 1.97 €
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  • Original Tessiner Quitten-Senf-Sauce, 200 ml
    Original Tessiner Quitten-Senf-Sauce, 200 ml 8.32 €* Grundpreis: 100 Milliliter / 4.16 €
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  • Italienische Torrone mit Haselnüssen, weiche Karamellriegel, 150 g
    Italienische Torrone mit Haselnüssen, weiche Karamellriegel, 150 g 7.24 €* Grundpreis: 100 Gramm / 4.83 €
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  • Ananas-Ringe, getrocknet, gezuckert, geschwefelt, 1 kg
    Ananas-Ringe, getrocknet, gezuckert, geschwefelt, 1 kg 13.90 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 13.90 €
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  • Trüffel-Hohlkugeln, weiße Schokolade, mini, ø 24mm, 1,462 kg, 504 St
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  • Glukosesirup 45°  - Bonbonsirup, 2 kg
    Glukosesirup 45° - Bonbonsirup, 2 kg 9.62 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 4.81 €
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  • Mini Trüffelpralinen - Dolce d´Alba, mit Erdnuss, ca. 7g, 1 kg
    Mini Trüffelpralinen - Dolce d´Alba, mit Erdnuss, ca. 7g, 1 kg 29.15 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 29.15 €
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    Stab 2000, Stabilisator für Eis & Schlagsahne, von Louis Francois, 1 kg 34.04 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 34.04 €
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    Weinstein-Pulver - Creme Detartre, Kaliumtartrat, E 336, 1 kg 35.38 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 35.38 €
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