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  • SÜSS · SALZIG
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  • Gelatine Pulver, weiss, 160 Bloom, 1 kg
    Gelatine Pulver, weiss, 160 Bloom, 1 kg 16.76 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 16.76 €
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  • Big Tom Tomaten Saft, gewürzt, 150ml Dose, 150 ml
    Big Tom Tomaten Saft, gewürzt, 150ml Dose, 150 ml 1.55 €* Grundpreis: 100 Milliliter / 1.04 €
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    Graviola 100% Frucht - Püree pur. (Guanábana, Stachelannone, Soursop, Guyabano oder Corossol), 6 KG (60x100g Portionen)
    Graviola 100% Frucht - Püree pur. (Guanábana, Stachelannone, Soursop, Guyabano oder Corossol), 6 KG (60x100g Portionen) 91.54 €* 91.54 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 15.26 €
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    Rohr-Zucker, weiß, als feine Streu für Cocktails, von Guarani/Brasilien, 1 kg 5.56 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 5.56 €
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  • van Nahmen - Framboozen Rhabarbernektar, 70% Direktsaft, 750 ml
    van Nahmen - Framboozen Rhabarbernektar, 70% Direktsaft, 750 ml 3.95 €* Grundpreis: 1 Liter / 5.27 €
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  • Dextrose Monohydrat - Traubenzucker, 1 kg
    Dextrose Monohydrat - Traubenzucker, 1 kg 2.57 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 2.57 €
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  • Püree-Weißer Pfirsich, 9% Zucker, 1 kg
    Püree-Weißer Pfirsich, 9% Zucker, 1 kg 9.63 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 9.63 €
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  • Antica Torroneria Tartufo Schokoladentrüffel Tartufi Trüffelpralinen gemischt , 200g
    Antica Torroneria Tartufo Schokoladentrüffel Tartufi Trüffelpralinen gemischt , 200g 9.34 €* Grundpreis: 100 Gramm / 4.67 €
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  • Stachelannone Graviola Frucht Püree tiefgefroren, 3 kg (30 Portionen á 100g)
    Stachelannone Graviola Frucht Püree tiefgefroren, 3 kg (30 Portionen á 100g) 58.88 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 19.63 €
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  • Equatoriale Noire, dunkle Couverture als Callets,  55% Kakao, 3 kg
    Equatoriale Noire, dunkle Couverture als Callets, 55% Kakao, 3 kg 46.73 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 15.58 €
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  • Furore - Quitten-Senf-Sauce, mit Sesam, 180g
    Furore - Quitten-Senf-Sauce, mit Sesam, 180g 5.58 €* Grundpreis: 100 Milliliter / 4.29 €
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  • Stachelannone Graviola Frucht Püree tiefgefroren, 4 kg (40 Portionen á 100g)
    Stachelannone Graviola Frucht Püree tiefgefroren, 4 kg (40 Portionen á 100g) 71.96 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 17.99 €
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  • Trüffelpralinen - Dolce d´Alba, dunkle Schokolade, ca. 14g, schwarz, 1 kg
    Trüffelpralinen - Dolce d´Alba, dunkle Schokolade, ca. 14g, schwarz, 1 kg 38.74 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 38.74 €
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  • Zartbitterschokolade - Excellent, als Callets, 57,8% Kakao, 2,5 kg
    Zartbitterschokolade - Excellent, als Callets, 57,8% Kakao, 2,5 kg 32.67 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 13.07 €
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  • Guanaja "Grand Cru", dunkle Couverture als Callets, 70% Kakao, 3 kg
    Guanaja "Grand Cru", dunkle Couverture als Callets, 70% Kakao, 3 kg 70.00 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 23.33 €
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  • Kakaopulver, stark entölt, 10% Kakaobutter, von Valrhona, 3 kg
    Kakaopulver, stark entölt, 10% Kakaobutter, von Valrhona, 3 kg 63.98 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 21.33 €
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  • Pur Caraibe "Grand Cru", dunkle Couverture als Callets, 66% Kakao, 3 kg
    Pur Caraibe "Grand Cru", dunkle Couverture als Callets, 66% Kakao, 3 kg 68.46 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 22.82 €
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  • Original Tessiner Feigen-Senf-Sauce, 200 ml
    Original Tessiner Feigen-Senf-Sauce, 200 ml 8.08 €* Grundpreis: 100 Milliliter / 4.04 €
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  • Stab 2000, Stabilisator für Eis & Schlagsahne, von Louis Francois, 1 kg
    Stab 2000, Stabilisator für Eis & Schlagsahne, von Louis Francois, 1 kg 31.81 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 31.81 €
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  • Gold - Blattgold Heftchen, 22 Karat, 80 x 80 mm, E175, 25 Blatt
    Gold - Blattgold Heftchen, 22 Karat, 80 x 80 mm, E175, 25 Blatt 40.74 €* Grundpreis: 1 Blatt / 1.63 €
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  • Vergeoise Zucker, braun, mit Karamel aromatisiert, 500g
    Vergeoise Zucker, braun, mit Karamel aromatisiert, 500g 2.76 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 5.51 €
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  • Manjari "Grand Cru", dunkle Couverture als Callets, 64% Kakao aus Madagaskar, 3 kg
    Manjari "Grand Cru", dunkle Couverture als Callets, 64% Kakao aus Madagaskar, 3 kg 70.18 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 23.39 €
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  • Dulcey, Blonde Couverture als Block, 32% Kakao, 250g
    Dulcey, Blonde Couverture als Block, 32% Kakao, 250g 9.07 €* Grundpreis: 100 Gramm / 3.63 €
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  • Panna Cotta Pulver, Zubereitung für 2 Liter Milch und 2 Liter Sahne, 440g
    Panna Cotta Pulver, Zubereitung für 2 Liter Milch und 2 Liter Sahne, 440g 11.12 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 25.28 €
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  • Isomalt - Zuckeraustauschstoff ST F, fein, 0,2 - 0,7mm, 1 kg
    Isomalt - Zuckeraustauschstoff ST F, fein, 0,2 - 0,7mm, 1 kg 10.42 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 10.42 €
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    Vogelbeeren in Sirup 220g, Fink´s Delikatessen, 220g 7.99 €* Grundpreis: 100 Gramm / 7.99 €
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  • Vollmilch, als Callets, 33% Kakao, 2,5 kg
    Vollmilch, als Callets, 33% Kakao, 2,5 kg 34.77 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 13.91 €
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  • Muscovado Zucker, hell, Roh-Rohrzucker, Karamellnoten, Billington´s, 500g
    Muscovado Zucker, hell, Roh-Rohrzucker, Karamellnoten, Billington´s, 500g 3.69 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 7.38 €
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  • Equatoriale Lactée, Vollmilch Couverture als Callets, 35% Kakao, 3 kg
    Equatoriale Lactée, Vollmilch Couverture als Callets, 35% Kakao, 3 kg 49.53 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 16.51 €
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  • Papaya-Würfel, 10mm, getrocknet, gezuckert, ungeschwefelt, 1 kg
    Papaya-Würfel, 10mm, getrocknet, gezuckert, ungeschwefelt, 1 kg 12.87 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 12.87 €
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  • Zuckerrübensirup - Zuckerrübenkraut, von Grafschafter, 450g
    Zuckerrübensirup - Zuckerrübenkraut, von Grafschafter, 450g 3.11 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 6.92 €
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  • Original Tessiner Quitten-Senf-Sauce, 200 ml
    Original Tessiner Quitten-Senf-Sauce, 200 ml 7.78 €* Grundpreis: 100 Milliliter / 3.89 €
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  • Eisspray - Modecor, Kältespray für Klebe- und Fixierarbeiten, lebensmittelecht, 400 ml
    Eisspray - Modecor, Kältespray für Klebe- und Fixierarbeiten, lebensmittelecht, 400 ml 20.21 €* Grundpreis: 1 Liter / 50.53 €
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  • Bahibe, Vollmilch Couverture als Callets, 46% Kakao, aus der Dom.Rep., 3 kg
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  • Original Tessiner Birnen-Senf-Sauce, 200 ml
    Original Tessiner Birnen-Senf-Sauce, 200 ml 7.75 €* Grundpreis: 100 Milliliter / 3.87 €
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  • Zuckercouleur, von Dittmann, 1 l
    Zuckercouleur, von Dittmann, 1 l 10.93 €* Grundpreis: 1 Liter / 10.93 €
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  • Guanaja "Grand Cru", dunkle Couverture im Block, 70% Kakao, 3 kg
    Guanaja "Grand Cru", dunkle Couverture im Block, 70% Kakao, 3 kg 69.23 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 23.08 €
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  • Roh-Marzipan, MO MM, 52% Mittelmeermandeln, Lubeca, 1 kg
    Roh-Marzipan, MO MM, 52% Mittelmeermandeln, Lubeca, 1 kg 16.21 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 16.21 €
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  • Jivara Lactée "Grand Cru", Vollmilch Couverture als Callets, 40% Kakao, 3 kg
    Jivara Lactée "Grand Cru", Vollmilch Couverture als Callets, 40% Kakao, 3 kg 65.68 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 21.89 €
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  • Caramels Bretons, Karamell-Bonbons mit Butter und Meersalz, 500g
    Caramels Bretons, Karamell-Bonbons mit Butter und Meersalz, 500g 13.97 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 27.94 €
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  • Weiße Schokolade, 28% Kakaobutter, 23% Milch, als Callets, 2,5 kg
    Weiße Schokolade, 28% Kakaobutter, 23% Milch, als Callets, 2,5 kg 33.83 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 13.53 €
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  • Birnen, getrocknet, ungeschwefelt, 1 kg
    Birnen, getrocknet, ungeschwefelt, 1 kg 12.99 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 12.99 €
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  • Gelee Gelatine-Spray, Glanz und Festigkeit für Süßwaren, 200 ml
    Gelee Gelatine-Spray, Glanz und Festigkeit für Süßwaren, 200 ml 12.99 €* Grundpreis: 100 Milliliter / 6.50 €
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  • Trilonga (504) Bindemittel für Eis, Dosierung: 35g/Liter, 2,5 kg, 2,5 kg
    Trilonga (504) Bindemittel für Eis, Dosierung: 35g/Liter, 2,5 kg, 2,5 kg 47.14 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 18.86 €
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  • Opalys, weiße Couverture als Callets, 33% Kakaobutter, 3 kg
    Opalys, weiße Couverture als Callets, 33% Kakaobutter, 3 kg 75.20 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 25.07 €
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  • Guanaja "Grand Cru", dunkle Couverture als Callets, 70% Kakao, 1 kg
    Guanaja "Grand Cru", dunkle Couverture als Callets, 70% Kakao, 1 kg 27.99 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 27.99 €
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  • Nuss-Nougat, hell/ dunkel geschichet, Schichtnougat, 2,5 kg
    Nuss-Nougat, hell/ dunkel geschichet, Schichtnougat, 2,5 kg 50.99 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 20.40 €
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  • Püree-Rote Früchte, 13% Zucker, 1 kg
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  • Mini Trüffelpralinen - Dolce d´Alba, weiße Schokolade, ca. 7g, weiß, 1 kg
    Mini Trüffelpralinen - Dolce d´Alba, weiße Schokolade, ca. 7g, weiß, 1 kg 38.74 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 38.74 €
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  • Zuckerrübensirup - Zuckerrübenkraut, von Grafschafter, 2 kg
    Zuckerrübensirup - Zuckerrübenkraut, von Grafschafter, 2 kg 12.69 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 6.35 €
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  • Gold - Blattgoldflocken, klein, 22 Karat, E175, 1g
    Gold - Blattgoldflocken, klein, 22 Karat, E175, 1g 123.24 €* Grundpreis: 100 Gramm / 12324.37 €
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  • Nappage - Absolu Cristal, neutral, klarer Guss, 5 kg
    Nappage - Absolu Cristal, neutral, klarer Guss, 5 kg 55.55 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 11.11 €
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  • Püree-Exoten Mix, 13% Zucker, 1 kg
    Püree-Exoten Mix, 13% Zucker, 1 kg 10.71 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 10.71 €
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  • Mini Trüffelpralinen Set - Dolce d´Alba, je 500 g Amaretto & Cappuccino ca. 7g, 1 kg, 2 x500g
    Mini Trüffelpralinen Set - Dolce d´Alba, je 500 g Amaretto & Cappuccino ca. 7g, 1 kg, 2 x500g 30.94 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 30.94 €
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  • Back-Oblaten, eckig, 120 x 200 mm, (10a), 53g, 10 St
    Back-Oblaten, eckig, 120 x 200 mm, (10a), 53g, 10 St 3.56 €* Grundpreis: 100 Gramm / 6.72 €
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  • Irish Cream-Sirup, 700 ml
    Irish Cream-Sirup, 700 ml 10.87 €* Grundpreis: 1 Liter / 15.53 €
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  • Morsweet - Glukosesirup in Pulverform, Traubenzucker, 500g
    Morsweet - Glukosesirup in Pulverform, Traubenzucker, 500g 5.75 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 11.50 €
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  • Kokosnuss-Paste, von Dreidoppel, 5 kg
    Kokosnuss-Paste, von Dreidoppel, 5 kg 117.48 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 23.50 €
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  • Gold - Edelstahlstreuer für Blattgoldflocken, ø 5cm/6cm hoch, ohne Inhalt, 1 St
    Gold - Edelstahlstreuer für Blattgoldflocken, ø 5cm/6cm hoch, ohne Inhalt, 1 St 26.68 €* Grundpreis: 1 Stück / 26.68 €
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  • Wassermelonen-Sirup, 700 ml
    Wassermelonen-Sirup, 700 ml 12.67 €* Grundpreis: 1 Liter / 18.10 €
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  • Marc de Champagne-Aromapaste, von Dreidoppel, No.292, 1 kg
    Marc de Champagne-Aromapaste, von Dreidoppel, No.292, 1 kg 58.73 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 58.73 €
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  • Caramelia, Karamel-Vollmilch Couverture als Callets, 36% Kakao, 3 kg
    Caramelia, Karamel-Vollmilch Couverture als Callets, 36% Kakao, 3 kg 69.19 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 23.06 €
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  • Reiscracker, mit Sojasauce und Paprika gewürzt und frittiert, 150g
    Reiscracker, mit Sojasauce und Paprika gewürzt und frittiert, 150g 2.33 €* Grundpreis: 100 Gramm / 1.55 €
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  • Pfirsich-Maracuja-Paste, von Dreidoppel, No.241, 1 kg
    Pfirsich-Maracuja-Paste, von Dreidoppel, No.241, 1 kg 36.58 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 36.58 €
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  • Carré Jivara -  Vollmilchschokoladentäfelchen, 40% Kakao, 1 kg, 200 x5g
    Carré Jivara - Vollmilchschokoladentäfelchen, 40% Kakao, 1 kg, 200 x5g 44.54 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 44.54 €
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    Ivoire, weiße Couverture als Callets, 35% Kakaobutter, 21% Milch, 3 kg 70.36 €* Grundpreis: 1 Kilogramm / 23.45 €
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