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Caraque, dunkle Cuverture im Block, 56% Kakao, 3 kg

Caraque, dunkle Cuverture im Block, 56% Kakao, 3 kg

Art.-Nr.: 25315
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Dunkle Schokolade, Kakao: 56% mindestens. Zutaten: Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN, Naturvanilleextrakt. Trocken und kühl bei +16 bis +18°C lagern. Produkt aus Frankreich.
Allergene: Gluten, Sojabohnen, Eier (Spuren), Milch (Spuren)

Caraque, dunkle Cuverture im Block, 56% Kakao, 3 kg

DIE SCHOKOLADIGE MILDE Bietet einen milden und etwas bitteren Schokoladengeschmack mit einem Hauch leichter Säuerlichkeit. Sie wird aus 56% Kakao, 43,5% Zucker hergestellt und hat einem Gesamt-Fettgehalt von 37%. Bestens zu verarbeiten für Konditorwaren, Formen, als Überzug, Füllungen für Schokoladenwaren sowie für die Eisherstellung. Verantwortlicher Unternehmer: VALRHONA SA, Zone Artisanale B.P.40, 26600 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
Dunkle Schokolade, Kakao: 56% mindestens. Zutaten: Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN, Naturvanilleextrakt. Trocken und kühl bei +16 bis +18°C lagern. Produkt aus Frankreich. je 100g/100ml
Brennwert2320kJ (560 kcal)
Eiweiß6.5 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
47.0 g
39.0 g
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
37.0 g
22.0 g
Natrium0.0 g
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