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Sommer-Trüffel 1er Choix/Extra (ganze Trüffel), Plantin, 230g

Sommer-Trüffel 1er Choix/Extra (ganze Trüffel), Plantin, 230g

Art.-Nr.: 22252
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100 Gramm / 32.19 EUR
Abtropfgewicht: 200 gr.
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Sommertrüffel (Tuber Aestivum vitt) gebürstet 1.Wahl. Zutaten: Sommertrüffel, Trüffelsaft, Salz. Kühl und trocken lagern.

Sommer-Trüffel 1er Choix/Extra (ganze Trüffel), Plantin, 230g

Besonders runde und schöne Sommer-Trüffel mit einem sehr guten Reifegrad. Sie sind mit etwas Salz in Trüffelsaft eingekocht und können wie frische Trüffel verwendet werden. In kleine Stücke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich bestens zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, Saucen oder zu Frischkäse. Für Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenöl angedünstet werden. Verantwortlicher Unternehmer: Plantin, Route de Nyons, 84110 Puyméras, Frankreich.
Sommertrüffel (Tuber Aestivum vitt) gebürstet 1.Wahl. Zutaten: Sommertrüffel, Trüffelsaft, Salz. Kühl und trocken lagern. je 100g/100ml
Brennwert232kJ (56 kcal)
Eiweiß5.2 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
1.8 g
0.2 g
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
0.7 g
0.2 g
Natrium0.1 g
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