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Winter-Edeltrüffel extra, ganze Trüffel, rund, Plantin, 50g

Winter-Edeltrüffel extra, ganze Trüffel, rund, Plantin, 50g

Art.-Nr.: 58782
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100 Gramm / 316.42 EUR
Abtropfgewicht: 38 gr.
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Schwarzer Trüffel, ganz, pasteurisiert, einmal erhitzt. Zutaten: Trüffel (Tuber melanosporum), Trüffelsaft, Salz. Trocken, kühl und vor Licht geschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und möglischt bald verbrauchen. Eigenschaften: pasteurisiert.

Winter-Edeltrüffel extra, ganze Trüffel, rund, Plantin, 50g

Besonders runde und schöne Trüffel mit einem sehr guten Reifegrad. Sie sind in Salz und Trüffelsaft eingekocht. Vollkonserve. Können wie frische Trüffel verwendet werden; in kleine Stücke schneiden oder hobeln. Bestens geeignet zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, an Saucen oder zu Frischkäse. Für Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenöl angedünstet werden. Verantwortlicher Unternehmer: Plantin, Route de Nyons, 84110 Puymeras, France.
Schwarzer Trüffel, ganz, pasteurisiert, einmal erhitzt. Zutaten: Trüffel (Tuber melanosporum), Trüffelsaft, Salz. Trocken, kühl und vor Licht geschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und möglischt bald verbrauchen. Eigenschaften: pasteurisiert. je 100g/100ml
Brennwert246kJ (59 kcal)
Eiweiß5.5 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
3.0 g
0.2 g
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
0.9 g
0.2 g
Natrium0.9 g
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